wyślij newsaMorele w spirytusie
Leśna kuchnia » Alkohole » Morele w spirytusie
1 kg moreli; 50 dkg cukru; 1 szkl spirytusu.
Morele oczyścić z szypułek, umyć, osączyć. Wrzucić do wrzątku i gotować 4 min. Następnie odlać i osączyć. Z cukru i 1 szkl wody zrobić syrop, włożyć do niego morele i gotować 3-6 min. Odstawić na noc. Następnego dnia odlać syrop, zagotować i gorącym zalać morele. Odstawić na noc. Następnego dnia odlać syrop, dolać spirytusu i 1/2 szkl wody, zagotować. Morele ułożyć w słoikach, zalać syropem i szczelnie zamknąć. Podawać do deserów.
Opublikowano dnia: 2006-08-06 17:37:44
Reklama
Partnerzy
Polecamy
